巴西或在10年内实现小麦的自给自足

世界农化网中文网报道： 在巴西国会农业和土地改革委员会最近举行的一次听证会上，来自Embrapa的研究人员估计，通过将小麦种植扩大到中部和东北部的大草原地区，巴西可以在10年内实现小麦生产的自给自足。小麦是巴西唯一不能自给自足的主要农作物。

巴西生产的小麦约占国内消费的一半，余下的大部分从邻国阿根廷和乌拉圭进口。事实上，小麦是巴西仅次于石油及石油产品的第二大进口产品。

目前，巴西大约90%的小麦产自巴西南部地区，但Embrapa将改变这种状况。大草原地带超过2亿公顷（超过5亿英亩）的土地不必砍伐森林即可转为作物生产。这些潜在地区主要被归入退化的草场。这些地区可能在几代人之前就被改造成了牧场，通常比较贫瘠，生产力较低。

这些地区的肥力一旦得到增强，就能提高生产力，从而实现在已经清理的土地上生产更多粮食的总体目标，并减少为增加产量而清理更多土地的压力。

近年来，Embrapa已开发出适合巴西中部各州（如戈亚斯州）灌溉种植的小麦品种，并取得了非常好的效果。这些地区的小麦产量比南部高，而且因为这些地区的小麦收割时间是在天气干燥的7月和8月，质量普遍较好。巴西南部种植小麦的一个潜在问题是其收割时间一般在夏季降雨开始后的10月和11月。收割期间的大雨往往会导致小麦的质量下降。

Embrapa不断研究并开发适合巴西中部大草原地区和靠近赤道的更北的热带地区的小麦品种。例如，最近在亚马逊河以北的罗赖马州的试验田的小麦产量就很高，且麦粒质量极佳。

目前，巴西大约90%的小麦产自南部地区，但该地区只消费了巴西大约19%的小麦。这意味着小麦或小麦产品必须通过卡车长途运输，有时甚至长达几千公里，才能运抵消费地，成本高昂。巴西东南部地区消费42%的巴西自产小麦，中西部地区消费5.5%，东北部地区消费22%，北部地区消费10%。

在小麦消费地种植小麦，不仅对生产者有利，而且因为价格会下降，消费者也会受益。

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