麦肯锡最新报告：美国农民对可持续农业实践的采纳虽增长但仍处于低水平

世界农化网中文网报道：近日，麦肯锡深入分析了美国农民对可持续农业实践的认知与采纳情况。其报告指出，尽管大多数农民对可持续农业实践有所了解，但全面采纳的比例仍然偏低，揭示了在可持续农业发展道路上农民所面临的挑战和对更多支持的需求。

报告主要内容概括如下：

采纳率差异：超过68%的受访农民采用了减少耕作或无耕作的实践，但对于其他可持续农业实践的采纳率则相对较低。约一半的农民使用变量施肥技术，35%的农民采用控制灌溉实践。这表明，改变农业行为的实践，如减少或消除耕作，更易被采纳。（如图1）

图1：行为改变的实践具有最高的采纳率和土地渗透率，但农民尚未全面采纳大多数可持续实践。

教育与宣传：尽管大多数农民了解可持续农业实践，但实际应用不到30%的土地面积。特种作物农民在采纳这些实践中领先，其采纳意愿和计划实施率均高于行栽作物农民。为提高整体采纳率，需加大对农民的教育力度，并提供激励措施，以鼓励更广泛的应用。（如图2）

图2：特种作物农民采纳可持续实践的比率高于行栽作物农民。

投资回报率（ROI）：农民采纳可持续农业实践的决定与其感知的ROI密切相关。其更倾向于采纳那些认为能带来正面经济效益的实践，如基于土壤状况的精准施肥、减少或不进行耕作以及变量施肥。（如图3）

图3：农民更倾向采纳其认为具有正面ROI的可持续实践。

长期效益与成本：美国农民期望通过采纳可持续实践获得长期效益，如产量增加和土地价值提升，尽管这可能伴随着1%至3%的额外成本。然而，补偿不足和运营挑战是不同规模农场面临的主要采纳障碍。中型和大型农场更关注市场溢价和从可持续资产中获得额外收入，小型农场则更多面临运营上的难题。为促进更广泛的采纳，需要针对性地解决这些挑战。（如图4）

图4：农民认为补偿是采纳可持续实践的主要障碍，而小型农民还需要克服运营障碍。

激励措施：不同规模的农场对激励措施的需求不同。中型和大型农场更关注运营效益的确定性和预期ROI的可靠信息，小型农场则更看重财务激励和绿色溢价的保证。（如图5）

图5：小型农民将激励措施的可用性视为采纳可持续实践的首要因素，大型农民更关注运营效益。

政府与行业项目：政府主导的项目，如环境质量激励计划（EQIP），在促进农民采纳可持续实践方面发挥了重要作用，其参与度远高于行业赞助的项目。（如图6）

图6：政府项目比行业项目获得更多参与  

报告建议，为了推动可持续农业的发展，行业领先者应与农民合作，支持他们的增长和创新。这包括重新评估农民在价值链中所获得的份额，透明地向消费者传达食品的真实成本，建立易于获取的可持续性项目，投资于农民教育，以及重点关注与小型和特种作物农民的合作。此外，继续发展和扩大与营养相关的项目，如变量施肥技术，也是促进可持续农业实践采纳的关键。农业生态系统的参与者应满足农民对补偿其可持续实践投资的需求，并提供关于实践实施和运营效益的可靠信息，以促进更广泛的采纳和转型。 

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