印度小麦价格飙升至六个月高点，因需求旺盛及供应有限

外媒8月8日消息：周二，印度小麦价格升至六个月来新高，因为供应有限，节日前需求旺盛。
　　

周二，中央邦印多尔地区的小麦价格上涨1.5%，达到每吨25,446卢比（约合307.33美元），创下2月10日以来的最高水平。过去四个月里，小麦价格已经飙升近18%。
　　

新德里贸易商称，几乎所有主产区的农民都不愿意卖出小麦。面粉厂难以从市场上买到足够的小麦。
　　

孟买贸易商说，政府应将其仓库中的库存释放到自由市场，避免节日期间供应短缺。
　　

截至8月1日，印度政府持有的小麦缓冲库存为2830万吨，高于去年同期的2660万吨。贸易商称，进口小麦是降低价格的必要条件。没有进口的话，政府无法增加供应。
　　

印度食品部长桑吉夫·乔普拉上周表示，印度正在考虑削减甚至取消40%的小麦进口关税，并降低对面粉加工商和贸易商的库存限制。
　　

今年5月份时，印度农业部预计2023年印度小麦产量将达到创纪录的1.1274亿吨，较2022年的1.0774亿吨提高4.7%。印度小麦产量的前纪录是2021年的1.0959亿吨。
　　

尽管小麦产量创纪录，但是印度政府收购的小麦数量低于最初预期。今年印度政府收购的小麦数量估计为2700万吨，比最初预估的3415万吨低了大约20%，因为国内小麦价格上涨后，政府收购步伐放慢。

一家行业机构在6月份时表示，由于小麦价格持续上涨，印度2023年小麦产量可能比政府预期至少低了10%。
　　

印度面粉加工厂联合会主席普拉莫德·库玛表示，市场上的小麦供应很少，表明小麦产量可能为1.01亿吨到1.03亿吨。
　　

印度每年种植一季小麦，10月和11月播种，3月开始收获。