外媒5月6日消息：周五联合国粮农组织（FAO）称，2023年全球小麦产量预计达到7.85亿吨，和4月份的预测值几乎没有变化，这将是历史第二大产量，略低于2022年的历史峰值。
在欧洲，4月份大多数国家的充沛降雨改善了土壤墒情，提振2023年小麦产量前景。因此欧盟小麦产量预期调高至1.395亿吨，但是总体产量前景仍然受到西班牙和葡萄牙降雨不足的影响。
在俄罗斯，由于降雨量分布均匀，作物状况普遍有利，但是由于播种面积下降，2023年产量预计仍为8300万吨左右，低于2022年的历史最高纪录。
在乌克兰，尽管天气略有改善，有利于小麦作物生长，但是目前已经进入第二年的俄乌冲突导致小麦面积大幅减少，预计2023年的产量将远远低于五年均值。
在英国，小麦作物状况良好，考虑到播种面积同比增长，2023年产量将再次丰收。
在美国，由于普遍降雨不足，作物状况比平均水平差，这导致弃收和减产的风险增加。不过FAO仍然预计美国小麦产量达到5100万吨，主要是受到种植面积激增的支撑。
在印度，尽管热浪和风暴造成了一些局部地区的作物损失，但是小麦产量预计将超过五年平均水平，主要因为种植面积接近历史记录。
在巴基斯坦，小麦产量前景小幅下调，因为生产投入受限，可能限制作物单产，尽管调低后的产量仍将高于五年平均水平。
在土耳其，2023年的小麦产量预测略有下调，反映出地震对农业基础设施和设备的破坏，将会导致收割面积减少。
在北非，干旱条件限制了阿尔及利亚、突尼斯和摩洛哥的小麦单产潜力，预计2023年的收成将低于平均水平。
就玉米而言，阿根廷的长期干旱和热浪侵蚀了晚播玉米的产量前景，预计2023年阿根廷玉米产量将低于平均水平。
在巴西，玉米产量前景有利，因为面积创下历史新高，而且天气普遍有利，2023年巴西玉米产量将达到历史最高水平。在南非，持续有利的天气条件提高了玉米产量预期，官方预测南非玉米产量将达到历史次高水平。
FAO还将2022/23年全球谷物贸易预期上调至4.72亿吨，但是仍比上年的创纪录水平低约2.2%。全球小麦贸易量预计增长2.3%，全球粗粮贸易量可能下降5.5%。2023年大米贸易将同比收缩4.4%。
2022/23年度世界谷物用量预计为27.8亿吨，期末库存估计为8.55亿吨。2022/23年全球谷物库存用量比估计为29.8%，略低于去年同期的30.8%，但是表明全球供应相对舒适。
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