Genvor联手美国农业部，用AI生成多肽应对甜菜储存与加工环节微生物侵害

世界农化网中文网报道： 美国Genvor是一家利用人工智能生成新型多肽，为农业和人类健康提供高性能解决方案的生物技术公司。该公司近日宣布，其独有抗菌肽正在接受评估，以应对甜菜生产、储存和加工中的有害微生物。该研究在ARS可持续甜菜研究计划框架下开展，Genvor作为合作方提供其抗菌肽以供评估。

该项目专注于农业抗菌肽技术的开发与评估，旨在推进含肽的植保方案，包括提高作物抗逆性，以及减少主要农业系统中的微生物威胁。

该甜菜项目将多肽农药应用拓展至又一高价值作物领域。储存和加工过程中的微生物活动会降低糖回收率、产品质量和运营效率。通过本次合作，USDA-ARS研究人员将评估Genvor抗菌肽是否能抑制甜菜根腐病及下游糖提取过程涉及的关键微生物，以促进更高效，可持续的甜菜生产。

此次合作预计将产生研究数据，为未来基于肽的作物保护、采后品质和加工效率策略提供参考。

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