世界农化网中文网报道:10月25日下午,上海首个制取香菇菌渣植物免疫剂的专利实现了成功转让。这个全称为″一种香菇菌渣的提取方法、香菇菌渣提取物和应用″的发明专利,主要用于制取香菇菌渣植物免疫剂,从而提高香菇菌渣综合利用效率,减少环境污染,同时,显著促进定植生菜、青菜等的生长,明显提高生菜、青菜产量,对我国农业经济发展和可持续具有重要意义。
制取香菇菌渣植物免疫剂的专利由上海市农业科学院食用菌所杨炎、刘艳芳等人发明。专利主要内容是:香菇废弃菌渣通过高压预处理联合复合酶酶解技术,得到香菇菌渣提取物。据了解,利用该专利技术精制的提取物得率为14.8%,多糖含量为25.5%,比直接水提取分别提高85.6%和65.7%。香菇菌渣提取物富含多糖、寡糖、蛋白和多酚等功能营养成分,具备绿色、安全、稳定的特点。
香菇菌渣提取物经农业生产应用试验证明,能增强青菜的耐热性以及生菜的耐寒和耐盐活性,从而显著提高生菜和青菜的产量。定植青菜″艳青″及″海青3号″产量增加分别超过17%和21%,定植的生菜大速生、生菜苦菊和生菜西班牙其产量分别增加18%、21%、30%以上。
据悉,香菇菌渣提取物另一大优势是低成本。以每亩3000斤的生菜西班牙为例,使用香菇菌渣提取物增产20%,即600斤,按照2.5元一斤计算,每亩增收1500元,而每亩香菇菌渣提取物用量约20克,成本仅为10元,每亩增产1490元。
记者通过上海市农业科学院相关专家了解到,2023年全球市场规模达到50亿美元,亚洲市场规模高达20亿美元,而集生物农药和有机肥料双重功能于一体的植物免疫剂产品很少。我国是香菇生产量最大的国家,每年产生约2500万吨废弃菌渣,制取香菇菌渣植物免疫剂,既能填补市场空缺,又能实现香菇菌渣高效利用,前景广阔。
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