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粮食危机及食品安全:无机种植PK有机种植

2011-11-15
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粮食危机及食品安全:无机种植PK有机种植

在2011年CropWorld全球大会上,各界人士对“科学技术在应对全球粮食危机及食品安全问题中的作用”进行了广泛的讨论。 

顾问Sean Rickard直言不讳的称“将有机农业作为解决粮食安全问题的对策根本就行不通”。他声称有机食品仅占英国食品销售额的1.4%,与人类对食品的需求根本不成比例,有机食品的生产对英国和欧洲的农民如何进行农业生产造成了极坏的影响。“在英国,猫粮的消费都有有机食品那么多,而正是这少数却阻碍了整个行业赖以发展的科学和技术的应用。”
 
前NFU经济学家理查德先生说,在一个粮食短缺的世界,提倡有机种植根本不可能,最终将导致更大面积的饥荒。他补充说,欧盟如未能采用生物技术将是引起巨大的“遗憾”的原因所在。他措辞强烈,重申共同农业政策(CAP)是“浪费金钱”,这个政策支持那些效益低下的农民,他们不但不投资新技术,也不致力于满足对粮食的特别需求,反而阻碍了其他高效益农民的生产。他呼吁直接切断共同农业政策的资金来源,认为在目前的政治环境下,其影响完全可以忽略不计。
 
作物保护协会的首席执行官在演讲中谈到,最近,世界人口达到了70亿,人类将面临的严峻现实是,没有获得最先进的耕作方法,最终导致粮食价格继续上涨,生产下降,而粮食安全目标将更难达到。但是,长久以来,我们都没有对日益增长的世界人口所带来的粮食生产方面的真正挑战有足够的认识,使得一些活动团体和有反科学倾向的非政府组织渲染了一个对使用关键技术如农药、辐射及转基因食品的恐惧氛围。他敦促植物科学行业团结农民、食品制造商、零售商和食品服务部门向公众宣传科学和技术在保持粮食供应中的至关重要性。

但是,千年研究所主席汉斯赫伦坚持认为,当今世界最大的挑战不是一定要生产更多的粮食,而是要“滋养地球”。“我们已经有太多的食物,包括在印度,那里食物的数量超过人口,但问题是人怎么获得食物。所以,我们是需要生产更多,还是我们需要改变体制?”他说。他高度提倡以有机农业为基础的农业生产系统,拒绝现在流行的产业模式,认为有机农业既能解决吃饭问题,还可以保护地球和土地,又能提供更多的就业机会。

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