意大利过去十年间农药销售减少了32％

世界农化网中文网报道： Coldiretti（意大利最大的农民团体）对欧盟统计局（Eurostat）2011年至2019年期间相关的数据分析显示，意大利农业在过去十年中农药销售下降了约1/3（-32%），成为欧洲最绿色的农业生产地。其他生产大国如西班牙和德国与其形成鲜明对比，这些国家的农药消费量正在增长，而在法国降幅则略高于10%。

根据Coldiretti对欧盟食品安全局（Efsa）在欧盟销售的96302个食物样品全面地分析，包括对在欧盟国家内或其外生产的水果、蔬菜、谷物、牛奶和葡萄酒上农药残留交叉对比，对消费者来说，意大利以外生产的食品和饮料的危险性是该国的六倍，含有不合规化学残留物的非欧盟农业食品数量相当于5.6%，而欧盟的平均水平为1.3%，仅为意大利的0.9%。

Coldiretti 协会解释道，“针对上述结果，有必要让食品生产更加透明，在标签上注明食品的来源的义务现在已经达到费用的4/5（从肉类到牛奶，从新鲜水果和蔬菜到番茄酱，从带有腌制肉的奶酪），即使这种做法还不能让人们知道水果转变为果汁和果酱、罐装蔬菜和豆类或糖等产品的来源。”

意大利农业的附加值在欧洲是第一位的，也是最绿色的，在食品质量方面具有无可争议的领导地位，有313种Dop/Igp/Stg特色产品，包括社区认可的优质奶酪、腌制肉类和火腿，以及415种DOC/DOCG葡萄酒，沿半岛调查的5155种传统地区产品，拥有约8万个有机农场的有机部门的领导地位和世界粮食安全的首要地位，其中含有不合规化学残留物的农产品数量最少。

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