美国先锋在南非的分公司先锋良种国际近日宣布,它计划在南非推出一个新的富含油酸的转基因大豆品种—Plenish牌大豆。其主要优点是用于生产食用油,同时具备二级和三级应用,即用于动物饲料和工业产品。高油酸转基因种子可能在三到四年内进行商业化。在南非商业化后,可增加对大豆的需求,从而刺激大豆产量的持续增长。
Plenish牌高油酸大豆中不含有反式脂肪酸,并且其饱和脂肪酸比一般的大豆少20%。它也增加了不饱和脂肪含量,与橄榄油类似。这些特征可减少烹调油产品的生产成本,最终降低消费者用于食品的成本。据先锋预计,高油酸大豆油可能最终替代菜籽油、传统的大豆油及其他部分氢化油而完全用于食用。
去年,南非粮食和农业政策局(BFAP)统计,在过去十年里, 南非的大豆种植面积从2001/02年度的134,000公顷增加到2010/11年度的311,000公顷,增幅超过一倍。以过去十年大豆产量的增长来看,南非的大豆种植面积增加一倍也是极可能的。
BFAP分析,提高产量和对动物蛋白的需求是近年来大豆生产扩大的最大动力,这种趋势还有望继续。因此,到2020年,南非的大豆种植面积将达到605,000公顷,大豆产量有望增加三倍,达162万吨。
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