孟加拉国即将批准黄金大米

 

这个消息是他在与国际水稻研究所会晤时透露的。据称，该国环保部会很快批准金米种植，此后的种植会在两三个月内进行。

 

 

 

美国、加拿大和澳大利亚对金稻的批准在很大程度上促进了此次审批，此外，孟加拉国民众是以大米为主食，这是其补充维生素A的好机会。

 

在非洲和东南亚, 有1900万孕妇和1.9亿学龄前儿童患有维生素A缺乏症（VAD）；全世界每年仍有约有50万例维生素A缺乏症的病例报告。

 

维生素A缺乏（简称VAD）是一种慢性疾病，症状轻会导致眼部干燥，症状严重会导致失明甚至死亡。这是一种全球性的问题，根据WHO的调查，全球目前已有78个国家被确认有维生素A缺乏的公共卫生问题，全球约有四分之一的学龄儿童（1.27亿）存在维生素A缺乏的问题，每年全球有超过25万少年儿童为此失明。

 

肉、蛋、奶和蔬菜水果可以让我们补充丰富的维生素A，但在贫困地区，似乎并不现实。普通水稻本身并不能合成维生素A，因此通过传统杂交无论如何也获得不了高维生素A的品种。基于此，苏黎世理工学院Ingo Potrykus教授把细菌和黄水仙的4个基因导入水稻中，重建了水稻中的维生素A生产线，只是第一代黄金大米维生素A含量太低，远远满足不了人类对维生素A的需求。这时候先正达公司的科研人员从玉米中找到了功效更强的基因，其培育的第二代“黄金大米”让维生素A的含量一下提高了几十倍。

 

“黄金大米”和普通大米相比，含有丰富的β-胡萝卜素，其他成分上是一样的。