AgroFresh投资RipeLocker采后保鲜解决方案 以降低果蔬产品损耗率

 

RipeLocker是一家由食品行业资深人士George Lobisser领导的初创公司，主要潜在市场是极易腐烂的水果和蔬菜，因为水果在采收后分销的过程中面临着许多不利操作和环境条件。而该公司使用的专利便携式解决方案，能维持大气压力、空气湿度以及大气成分，更好的保持易腐烂水果的质量。 RipeLocker解决方案具有显著降低水果蔬菜存储运输过程中损耗率的潜力，这对于越来越多地通过海运出口到海外的樱桃等水果的保鲜尤其重要。

 

RipeLocker产品采后保鲜解决方案是利用现有的物流链储存运输易腐食品，能使得产品保鲜期更长，产品损失更少。目前该公司的解决方案正在由主要的水果种植者和包装商进行测试。

 

AgroFresh的首席执行官Jordi Ferre表示：“对于AgroFresh而言，RipeLocker是我们将服务扩展到农产品高价值领域（包括市场的有机部分）的良好合作伙伴。我们很愿意对RipeLocker进行早期投资，也非常看好RipeLocker的采后保鲜解决方案。”