2016年巴西小麦种植面积可能再次下滑

巴西政府还没有正式发布有关2016年小麦作物种植面积的预测，但是巴西高级经济研究中心（CEPEA）预计2016年小麦种植面积将下滑，这将导致更多进口需求，以及国内面包价格的上涨。
 

巴西农民们对小麦种植的信心在近几年由于以下原因逐年降低：低售价、种植成本高昂、不利的气候条件造成低收成、收获季节的潮湿气候导致对质量的担忧、safrinha玉米种植的竞争以及政府对小麦种植缺乏足够的支持。
 

巴西小麦种植的最大问题之一是来自Safrinha玉米种植的竞争。Safrinha玉米种植和冬小麦种植区域不完全重合，但是在巴拉纳州有所重合，而该州的农民们近年来更倾向于种植safrinha玉米，引起巴西国内玉米售价比较坚挺。2015年，Parana的农民们种植了130万公顷小麦，约占整个巴西240万小麦种植面积的54%。由于Parana的小麦收成高于其它州，去年该州的产量约占整个巴西小麦产量的60%。
 

巴西南部地区在小麦收获季节的潮湿气候也是不断困扰小麦种植者的一个问题。潮湿的气候导致小麦质量低下，有时候其质量只能作为动物饲料，前两个种植季就是这样的情况。巴西科学家认为解决潮湿气候的一个办法就是在在巴西中部的塞拉多地区生产灌溉小麦。
 

巴西国家农业研究公司(embrapa)的研究表明巴西中部种植灌溉小麦的最佳时期是4月10日至5月30日，最理想时间是在5月上半月。加入过早种植，遇上小麦稻瘟病的风险会增加，就需要额外的杀菌剂使用。如果种植过晚，在收获期遇上潮湿气候的风险就会增加。
 

尽管巴西中部种植灌溉小麦很有前景，但是2016年巴西中部预计只有11万公顷的种植面积，少于巴西全国小麦种植面积的5%。