卫生部农业部公布食品中百草枯等54种农药最大残留限量

日前，中华人民共和国卫生部、中华人民共和国农业部共同颁布了食品安全国家标准《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》(GB26130—2010)，自2011年4月1日起实施。其中涉及百草枯、苯丁锡、苯菌灵、苯醚甲环唑、吡蚜酮、丙森锌、草甘膦、虫酰肼、除虫脲、春雷霉素、敌百虫、地虫硫磷、丁硫克百威等54中农药。具体数据如下：

食品中54 种农药最大残留限量
农药名称	适用食品名称	最大残留限量，mg/kg
百草枯（除草剂）	棉籽	0.2
	香蕉	0.02
	苹果	0.05*
苯丁锡（杀螨剂）	柑橘	1
苯菌灵（杀菌剂）	柑橘	5**
	梨	3**
苯醚甲环唑（杀菌剂）	茶叶	10
	大蒜	0.2
	柑橘	0.2
	荔枝	0.5
吡蚜酮（杀虫剂）	小麦	0.02
丙森锌（杀菌剂）	大白菜	5
	番茄	5
	黄瓜	5
草甘膦（除草剂）	茶叶	1
	柑橘	0.5
	苹果	0.5
虫酰肼（杀虫剂）	结球甘蓝	1
除虫脲（杀虫剂）	茶叶	20
春雷霉素（杀菌剂）	糙米	0.1**
	番茄	0.05**
敌百虫（杀虫剂）	糙米	0.1
	结球甘蓝	0.1
	普通白菜	0.1
地虫硫磷（杀虫剂）	花生	0.1
	甘蔗	0.1
丁硫克百威（杀虫剂）	糙米	0.5
	柑橘	1
	苹果	0.2
	花生	0.05
	黄瓜	0.2
	节瓜	1
	结球甘蓝	1
毒死蜱（杀虫剂）	荔枝	1
多菌灵（杀菌剂）	柑橘	5
	西瓜	0.5
	韭菜	2
噁草酮（除草剂）	糙米	0.05
	花生	0.1
	棉籽	0.1
噁霉灵（杀菌剂）	糙米	0.1**
二嗪磷（杀虫剂）	花生	0.5
氟虫腈（杀虫剂）	结球甘蓝	0.02
	糙米	0.02
氟硅唑（杀菌剂）	黄瓜	1
	刀豆	0.2
	葡萄	0.5
	香蕉	1
氟氯氰菊酯（杀虫剂）	蘑菇	0.3
腐霉利（杀菌剂）	番茄	2
甲胺磷（杀虫剂）	糙米	0.5
甲基毒死蜱（杀虫剂）	棉籽	0.02
	结球甘蓝	0.1
甲基硫菌灵（杀菌剂）	小麦	0.5
	糙米	1
甲基异柳磷（杀虫剂）	玉米	0.02
甲萘威（杀虫剂）	普通白菜	1***
甲氧虫酰肼（杀虫剂）	结球甘蓝	2
	苹果	3
腈苯唑（杀菌剂）	糙米	0.1
喹啉铜（杀菌剂）	苹果	2**
	黄瓜	2**
乐果（杀虫剂）	普通白菜	1***
	萝卜	0.5***
硫丹（杀虫剂）	苹果	1
	茶叶	20
马拉硫磷（杀虫剂）	糙米	1
	柑橘	2
	苹果	2
	结球甘蓝	0.5
	萝卜	0.5
	菠菜	2
	菜豆	2
	大蒜	0.5
咪鲜胺（杀菌剂）	黄瓜	1
嘧菌酯（杀菌剂）	黄瓜	0.5
	葡萄	5
	荔枝	0.5
灭多威（杀虫剂）	茶叶	3
	菜薹	1
	结球甘蓝	2
灭瘟素（杀菌剂）	糙米	0.1**
灭锈胺（杀菌剂）	糙米	0.2****
嗪草酮（除草剂）	大豆	0.05
	玉米	0.05
噻虫嗪（杀虫剂）	黄瓜	0.5
	糙米	0.1
噻菌灵（杀菌剂）	香菇（鲜）	5
噻嗪酮（杀虫剂）	糙米	0.3
	柑橘	0.5
	茶叶	10
噻唑磷（杀线虫剂）	黄瓜	0.2
三唑锡（杀螨剂）	苹果	0.5
	柑橘	2
杀螟丹（杀虫剂）	茶叶	20****
	柑橘	3****
	甘蔗	0.1****
	大白菜	3****
杀螟硫磷（杀虫剂）	棉籽	0.1***
	结球甘蓝	0.2***
五氯硝基苯（杀菌剂）	西瓜	0.02
烯唑醇（杀菌剂）	梨	0.1
辛硫磷（杀虫剂）	甘蔗	0.05
	大蒜	0.1
	菜豆	0.05
	结球甘蓝	0.1
	普通白菜	0.1
	小麦	0.05
	玉米	0.05
	花生	0.05
氧乐果（杀虫剂）	大豆	0.05
乙烯利（植物生长调节剂）	玉米	0.5
乙酰甲胺磷（杀虫剂）	糙米	1
异丙甲草胺（除草剂）	糙米	0.1
	玉米	0.1
	甘蔗	0.05
异菌脲（杀菌剂）	香蕉	10
	油菜籽	2
*: 因该数值为方法的最低检出限，该限量为临时限量。
**：因无相关的监测方法，该限量为临时限量。
***：因膳食暴露评估依据的数据不充分，该限量为临时限量。
****：因ADI数据为临时数据，该限量为临时限量。

食品中百草枯等54种农药最大残留限量.pdf