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香蕉轴腐病qrcode

分类:

病害

应用作物:

水果类作物----  香蕉

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简介  蕉贮运期的常见病害,主要引起蕉指脱落,轴腐和果腐,蕉农常称为"白霉病"。
为害症状
[为害症状]香蕉采后贮藏7~10天,蕉梳切口出现白色棉絮状霉层并开始腐烂,继而向果柄扩展,病部前缘水渍状,暗褐色蕉指散落;后期果身发病,果皮爆裂,蕉肉僵化,摧熟果皮转黄后食之有淀粉味感,丧失原有风味。
病原物
[病原]病原包括4种镰刀菌;串珠镰孢Fusarium moniliforme Sheld.、亚粘团串珠镰孢F.moniliforme var. subglutinans Wr.& Reink.、半裸镰孢F.semitectum Berk.& Rav.和双胞镰孢F.dimerum Penz.。
侵染循环
[侵染] 病原从伤口侵入。香蕉去轴分梳以后,切口处留下大面积伤口,成为病原菌的入侵点。香蕉运输过程中,由于长期沿用的传统采收、包装、运输等环节常导致果实伤 痕累累,加上夏秋季节北运车厢内高温高湿,常导致果实大量腐烂。香蕉产地贮藏时,聚乙烯袋密封包装虽能延长果实的绿色寿命,但高温、高湿及二氧化碳有小环 境极易诱发冠腐病。雨后采收或采前灌溉的果实也极易发病。 
发生因素
[发生规律]温暖高湿利于发病。 
防治方法
[防 治]尽量减少贮运各环节中造成的机械伤,改竹箩包装为瓦楞箱包装,运输过程中应做到轻拿轻放。降低果实后期含水量,采收前10天内不能灌溉,雨后一般应隔 2~3日晴天后才能收果。采后药剂防腐处理。选用冷藏车运输,可明显降低冠腐病的发生,冷藏温度一般控制在13~15℃。                                                                                                                                    

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