香蕉冠腐病

日期:2016-03-29

 英文名  Banana crown rot

简介  病原为引起香蕉冠腐病的病原菌极为复杂，国内外己报道有10多个属，而国内报道引起本病的主要病原为镰刀菌。

为害症状
[为 害症状]香蕉冠腐病是香蕉采后及运输期间发生的重要病害之一。香蕉采后贮藏10％～14％，病菌最先从果轴切口侵入，蕉梳切口出现白色絮状霉层并开始腐 烂，继而向果柄扩展。果柄发病时开始先变黄，后变暗褐色，病部前缘水渍状，后期果柄变黑并逐渐向果指扩展，造成果指腐烂，脱落，影响品质美观与销售。成熟 度高的香蕉受害时，发病的蕉果先从果冠变褐，病部无明显界限，后期变黑褐色至黑色，以后病部逐渐从冠部向果端扩展。
病原物
[病原]病原包括4种镰刀菌：串珠镰孢(Fusarium moniliforme Sheld.)、亚粘团串珠镰孢(F.moniliforme var. subglutinans Wr. &Reink.)半裸镰孢(F. semitectum Berk. & Rav.)和双胞镰孢(F. dimerum Penz.)。这４种镰刀菌，均属伤痍菌。
发生因素
[发 生规律]病菌主要是从伤口侵入，香蕉去轴分梳以后，切口处留下大面积伤口，成为病原菌的入侵点。香蕉运输过程中，会造成一定的伤害，加上夏秋季节北运车厢 内高温高湿，常导致果实大量腐烂。聚乙烯袋密封包装虽能延长果实的绿色寿命，但高温、高湿及二氧化碳有小环境极易诱发冠腐病。雨后采收或采前灌溉的果实也 极易发病。成熟度太高的果实在未到达目的地已黄熟，也常引起北运途中大量烂果。
防治方法
[防 治]香蕉采后用枯草芽他杆菌(Bacilums .siabtilis)的B63，B68，B74，B75菌株的菌液和无细菌滤液处理，可有效防治由镰刀菌引起的香蕉冠腐病各处理中，无沦是菌液处理还是 无菌滤液处理，均以T368菌株的防效最高，明显高于生产上使用的杀菌剂施保功的防效，防治的效果最好防效随滤液浓度的增加而提高。