全球最高酶活的褐藻胶裂解酶成功投产

世界农化网中文网报道： 2017年12月份汉和生物与中科院天津工生所合作开发褐藻胶裂解酶项目，采用合成生物学技术构建基因工程菌，通过先进的发酵工艺产褐藻胶裂解酶。

2020年1月18日，南宁汉和生物在中国科学院天津工业生物技术研究所（简称中科院天津工生所）朱玥明和陈朋两位博士的指导下，全球最高酶活的褐藻胶裂解酶成功投产。
 

中科院天津工生所以中科院“一三五”规划为核心，围绕工业蛋白质科学与生物催化工程、合成生物学与微生物制造工程、生物系统与生物工艺工程三大研究领域，建设有工业酶、微生物工程国家重点实验室等创新平台，拥有先进的技术装备体系。

2019年底，由中科院天津工生所牵头，中国科学院与天津市政府投资50亿的“国家合成生物学技术创新中心”核心研发基地启建。
 

汉和生物是国内排名前列的新型肥料企业，2016年新三板挂牌上市，强大的生物刺激素、微生物菌剂研发生产能力，世界上较为先进的智能化液体肥生产线，新三板上市新型肥料行业净利润排名第一。

汉和生物研发中心于2012年建成，下设植物营养研发室、合成生物学研究院、分子生物学研究室、植物生理机制研究室、检测室等。先进的仪器设备：全自动酶标仪、超声波细胞破碎仪、脱色摇床、Life Eco梯度PCR扩增仪、核酸/蛋白电泳系统、高速大型冷冻离心机、-80度冰箱、数十台摇床、9台全自动实验发酵罐、根系扫描仪、原子吸收、全自动凯氏定氮仪等近60台仪器设备。同中科院天津工生所、江南大学、中国农科院菌种保藏中心等国内外知名院校紧密合作，研发投入及研发水平处于国际领先地位。
 

2020年1月18日投产的褐藻胶裂解酶 （酶活＞20000U/ml）（见下表）远超所有研究机构和企业（其他酶活400-1200U/ml之间）。稳定性高，在pH 5-10的范围内保持稳定，具有极强的靶向催化功能，能高效降解海藻及海藻酸盐，可广泛用于制取褐藻寡糖、富含褐藻寡糖的高活性海藻提取液。汉和生物的褐藻胶裂解酶是目前报道的最高水平，具备较强工业化应用的产品。
 

（全自动酶标仪检测褐藻胶裂解酶活力）
 

褐藻胶（通常提到的海藻酸）是褐藻细胞壁的填充物质，是一种多糖类的胶，由甘露糖醛酸和古罗糖醛酸结合而成的直链线性嵌段型高分子聚合物，其在104-106之间。

褐藻寡糖是植物体内重要的信号分子，可促进植物的生长，提高植物对病害的抵抗力，增强植物对环境的适应能力，提高作物产量和品质。汉和生物利用最高酶活的褐藻胶裂解酶，此方法具有较强的特异性，提取效率较高，反应条件较温和，降解过程容易控制，产品安全稳定，褐藻寡糖高纯度、高活性。

近年来，褐藻寡糖在细胞识别、信息传导、神经退行性疾病预防等方面取得了较好的研究进展，在药物研制、功能食品开发、绿色农业等领域具有广阔的开发前景。