中国大豆产量逐年萎缩 进口转基因大豆流向食用油市场

 

2002年以来，中国人的植物油年消耗量从不足1370万吨增加到2013年的2875万吨；而作为中国人食用油最主要来源的大豆，年产量却从2004年的1805万吨下降到1180万吨。

 

豆油消耗量居高不下，国产大豆生产量却在降低，这其中的差额只能靠进口来弥补。中国大豆的进口量逐年升高，现已成为世界上最大的大豆进口国。近六年以来，中国大豆对外依存度均超过80%，2014／15年度大豆对外依存度达到86%左右。
 

2014年中国大豆进口量为7300万吨，约占世界大豆(3.185亿吨)产量的20%，已经达到中国人口数量占世界人口数量的比例。

从大豆原产国变成最大的大豆进口国

事实上，中国是世界上最早种植大豆的国家之一，距今已有上千年的种植历史，19世纪后期大豆开始从我国直接或间接传播到世界各地。

1995年前中国一直是国际上最重要的大豆生产和出口国之一，最高年份的大豆出口量曾超过百万吨。中国大豆的国际贸易从1995年开始出现逆向发展，由净出口国转变为净进口国，其后进口量逐年增长。

20年来，当水稻、小麦等农作物逐年增产的情况下，中国大豆产业发展却陷入停滞甚至萎缩的状态。

据国家粮油信息中心数据，2014年中国大豆播种面积仅为660万公顷，同比下降2.81%；总产量为1180万吨，同比下降1.26%。预计2015年中国大豆产量将会减少到1100万吨。

2014年大豆播种面积继续刷新自1980年有统计数据以来的新低，种植面积自2010年开始连续4年缩减。

被进口转基因豆油占领的中国厨房

目前中国的大豆进口主要来自美国、巴西、阿根廷这三个世界最大的大豆生产国，这三国国内都已经批准转基因大豆的种植。
 

转基因大豆的进口早在2003年被放开之际就引发了浩大的民意抵制，使得官方一直不敢“轻举妄动”推广种植转基因大豆；另一种猜测认为官方认为转基因大豆食用无害，种植却可能有害；这种“准吃不准种”的局面下，国内大豆种植产业生产的仍然是传统大豆。

而中国传统大豆的出油率却远没有进口的转基因大豆有竞争力。有研究表明，国产大豆的出油率为16%～17%，而进口转基因大豆的出油率一般在19%～22%。

转基因大豆凭借着高出油率和低廉的价格很快占领了中国市场。价格高、出油少的国产大豆更难被豆油加工企业问津。据统计，在天猫和京东总销量排名前三的大豆油原料都是进口转基因大豆。