澳新撤销关于赤霉素作为所有谷物发芽的加工助剂的申请-世界农化网

世界农化网中文网报道： 2019年9月24日，澳新食品标准局（FSANZ）（澳大利亚新西兰品标准局）发布94-19通知，其中A1188号申请请求允许赤霉素（Gibberellic Acid）作为所有谷物发芽的加工助剂。2020年1月7日，澳新食品标准局发布通知，此申请已撤回。

据了解，允许赤霉素作为所有谷物发芽（而不仅仅是大麦）的加工助剂，其限量按照良好生产规范使用。申请者Cargill Malt Asia Pacific Pty Ltd已经撤销此申请。

赤霉素是一种植物体内普遍存在的内源激素，属贝壳杉烯类化合物，能使种子、块根、块茎、鳞球茎等器官提早结束休眠，提高发芽率，起到低温春化和长日照作用，促进、诱导长日照蔬菜作物能当年开花，促进其果实生长发育。赤霉素对植物有促进发芽和枝叶生长以及提早开花结果等作用。缩短马铃薯休眠期并使叶绿素减少。对于棉花、水稻、花生、蚕豆、葡萄等有显著增产作用，同时对小麦、甘蔗、苗圃、菇类栽培、育豆芽、果树类亦有良好作用。